Bagt pasta med bacon og svinekød
Opskrifter tagget: Pasta
Cannelloni med spinat og tre slags ost – Spis Bedre
Ingredienser:
- 150 g cannellonier
- 1 frisk mozzarellakugle
Tomatsauce (eller køb færdiglavet tomatsauce)
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- ½ usprøjtet citron
- 2 dåser hakkede tomater
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk sukker
- salt og peber
Spinatfyld
- 450 g helbladet spinat fra frost
- 1 æg
- 250 g ricotta
- 25 g parmesan
- salt og peber
Bredbladet persille til pynt
Fettuccine med savojkål, bacon & kikærter
Frisk pasta med mynte og asparges samt blommetomater, parma og groft maltbrød
Grøntsagsgryde med pasta og skyr-toppings
Ingredienser:
- 25 g smør
- 4 stilke bladselleri i skrå skiver
- 1 finthakket zittauerløg
- 2 gulerødder i mindre stykker
- 2 dåser hakkede tomater
- 1/4 liter vand
- 200 g tørret pasta, fx skruer
- 1½ tsk groft salt
- 1 dåse afdryppede majskerner
- 1 dåse bønner i chilisauce
- 1 dl finthakkede friske basilikumblade
- 1/4 tsk knust chilipulver
Grøntsagsspaghetti med cremet svampesauce
Ingredienser:
- 25 g smør
- 400 g kyllingeinderfileter
- 225 g blandede svampe, fx champignoner og østershatte
- 2 rødløg i tynde både
- 1 grofthakket fed hvidløg
- 4 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% – bør omrystes
- 1 1⁄4 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 3 liter vand
- 1 spsk groft salt
- 250 g tørret fuldkornsspaghetti
- 3 gulerødder i spaghettitynde strimler
- 1 squash i spaghettitynde strimler
- 2 dl grofthakkede friske basilikumblade
Pynt:
- friske basilikumblade
- friskkværnet peber
Gullaschsuppe med chorizo
Ingredienser:
- ½ kg kalvesmåkød af fx bov
- 20 g smør
- ½ lille friske og stærk rød chilipeber (thai)
- 1½ hakkede zittauerløg (Ca. 300 g)
- 1 dåser hakkede tomater (a ca. 400 g)
- 16 g delikatessepaprika
- 1 spsk groft salt
- 1 1/4 liter vand
- 1½ zittauerløg i tynde både (Ca. 500 g)
- 1½-2 røde peberfrugter i tern (Ca. 900 g)
- 75 g tørret hvid pasta , fx små suppehorn
- 60 g chorizopølse i meget tynde skiver (krydret spansk spegepølse)
- 100 g Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
Tilbehør
- 1¼ kg landbrød
Jamies Farfalle Carbonara med forårsærter og mynte
Jamies Tagliatelle med spinat, mascarpone og parmesan
Jools’ pasta (Jamie Oliver)